• Purelife Praha

Francouzské smetanové brambory



Porce: 4

Čas přípravy: max. 15 min.

Čas pečení: do 1 h

Celkový čas: 1,15 h


Ingredience:

850 g brambor

5 kusů chřestu

250 g žampionů

1 balení uzeného tempehu

Na bešamel potřebujeme:

Slunečnicový olej

Mouka

Sójová smetana a sójové mléko

1 lžička nutričního droždí

1 lžička mleté papriky

Sůl, pepř, černá sůl, bazalka, saturejka




Bešamel: do menšího kastrolu nalijeme trochu oleje a rozehřejeme nad menším plamenem. Poté přisypeme trochu mouky ( dle potřeby dosypeme) a za stálého míchání přilijeme smetanu a trochu mléka. Až když je bešamel hustší, dochutíme jej mletou paprikou, nutričním droždím, pepřem, solí, černou solí.



Předehřejeme troubu na 180 stupňů.

Mezitím nakrájíme na plátky brambory, žampiony, tempeh. Chřest nakrájíme asi na 2 cm.

Vyložíme první vrstvu brambor, žampionů, tempehu, chřestu a potřeme bešamel. Poté pokračujeme s vrstvami. Zakončíme bramborami a bešamel nalijeme do vrstev.



Dobrou chuť :)

Děkujeme za přečtení.

Purelifepraha

Další recepty naleznete zde.

11 zobrazení

420775277788

©2018 by Purelifepraha. Proudly created with Wix.com